Цена молока оптом от производителя – невысокая плата за идеальный продукт

Нужно заказать молоко оптом от производителя? Выбирайте поставщика, который соблюдает технологию производства и способен выполнить индивидуальный заказ по качественным показателям продукта, а также предоставить оптимальные для вас условия поставок. Также производитель должен соблюдать условия хранения и транспортировки. Молоко – это скоропортящийся продукт. Если он используется в качестве сырья для сыроделия, изготовления детского питания и другой молочной продукции, критически важно сохранить его свойства и свежесть.

Этапы молочного производства

Цена молока оптом от производителя зависит от жирности молока, объема партии, индивидуальных договоренностей поставщика с заказчиком. Гарантией качества является соблюдение технологии, которая состоит из следующих этапов.

  • Приемка – исследование тары, органолептических свойств продукта, его бактериальной обсемененности, сортировка молока по результатам осмотра.
  • Очистка с помощью фильтров, в результате которой полностью удаляются не только механические, но и бактериальные загрязнения.
  • Сепарирование для отделения сливок от обезжиренного молока.
  • Нормализация продукта для регулирования массовой доли всех элементов химического состава молока.
  • Гомогенизация для дробления шариков жира.
  • Пастеризация для снижения патогенной микрофлоры и получения свойств сырья, изначально заданных заказчиком.
  • Стерилизация для сохранения свойств молока в условиях температуры окружающей среды.

Перед тем как купить оптом натуральное молоко, стоит убедиться, что производство оснащено современным оборудованием. Это является далеко не последним по важности фактором получения вкусного и питательного сырья, полностью натурального, без добавления порошковых смесей. Кроме того, качество молочного сырья гарантируется и другими факторами – как документами, так и качеством сервиса. Это гарантии, сертификаты, полное документальное сопровождение, конкурентная цена, адекватный минимальный размер оптовой партии, своевременная доставка молока оптом.

Кроме того, на производстве должны контролироваться все технологические процессы в специальных химических лабораториях. Только в этом случае качество готового продукта на выходе будет соответствовать заявленным параметрам и стоимости продукции, которую устанавливает производитель.